胰岛功能通过空腹血清胰岛素（5-20mU/L）、餐后2小时血清胰岛素（可达空腹5-10倍）、胰岛素释放曲线下面积（有相应参考区间）、C肽（空腹0.8-4.0ng/ml，餐后2小时可达空腹5-6倍）等指标体现，不同年龄、性别、生活方式、病史人群正常值有差异，特殊人群如老年人、肥胖人群、有糖尿病家族史者、孕妇等胰岛功能正常值也各有特点。
空腹血清胰岛素：正常范围一般在5-20mU/L。空腹血清胰岛素水平可以反映基础状态下胰岛β细胞分泌胰岛素的能力。一般来说，在空腹状态下，人体胰岛素的分泌处于相对稳定的基础水平，通过检测空腹血清胰岛素，可以初步评估胰岛β细胞的基础功能。例如，2型糖尿病早期，可能会出现空腹胰岛素水平正常或偏高的情况，而1型糖尿病患者往往空腹胰岛素水平明显降低。
餐后2小时血清胰岛素：正常情况下，餐后2小时血清胰岛素水平会明显升高，一般可达空腹胰岛素水平的5-10倍。这是因为进食后，食物刺激胃肠道分泌胃肠激素，进而促进胰岛β细胞分泌更多的胰岛素，以帮助机体处理摄入的糖分，将血糖转运进入细胞内进行代谢。比如，健康人进餐后，血糖升高，胰岛β细胞受到刺激大量分泌胰岛素，使血糖在进食后2小时左右逐渐恢复到正常范围。如果餐后胰岛素分泌不足或分泌高峰延迟等，可能提示存在胰岛素分泌缺陷或胰岛素抵抗等问题，常见于糖尿病前期或2型糖尿病患者。
胰岛素释放试验相关指标
胰岛素释放曲线下面积：正常范围一般有相应的参考区间，通过计算胰岛素释放试验中不同时间点（如空腹、餐后30分钟、1小时、2小时、3小时）的胰岛素浓度曲线下面积，可以更全面地评估胰岛β细胞分泌胰岛素的功能全貌。一般来说，正常情况下胰岛素释放曲线下面积有其特定的数值范围，若该面积异常，可能提示胰岛功能存在问题。例如，2型糖尿病患者的胰岛素释放曲线下面积可能会出现高峰延迟且峰值偏高或偏低等不同情况，而1型糖尿病患者则往往曲线下面积明显低于正常。
C肽：空腹血清C肽正常范围约为0.8-4.0ng/ml，餐后2小时C肽水平会升高，一般可达空腹C肽水平的5-6倍。C肽是胰岛β细胞分泌胰岛素时的等分子释放物，它不受外源性胰岛素干扰，能更准确地反映胰岛β细胞的功能。因为胰岛素在肝脏中会被大量代谢，而C肽代谢较少，所以检测C肽能更好地评估胰岛β细胞的真实分泌功能。例如，在判断胰岛β细胞功能受损程度时，C肽水平的变化比胰岛素更具参考价值。对于1型糖尿病患者，C肽水平通常显著降低；对于2型糖尿病患者，C肽水平可能正常、升高或降低，若存在胰岛素抵抗，可能C肽水平会偏高。
不同年龄、性别、生活方式和病史的人群胰岛功能正常值可能会有一定差异。比如，老年人由于机体功能衰退，胰岛功能可能会有一定程度的下降，其空腹胰岛素和餐后胰岛素水平可能会较年轻人略低，但一般仍在正常范围内；肥胖人群由于存在胰岛素抵抗，可能会出现胰岛素分泌代偿性增多，导致餐后胰岛素水平相对升高，但空腹胰岛素水平可能在正常范围；有糖尿病家族史的人群，其胰岛功能可能相对更容易出现异常，需要更密切地监测胰岛功能相关指标。对于特殊人群，如孕妇，在妊娠中晚期，由于胎盘分泌的激素对胰岛素产生抵抗等因素，胰岛功能会有一定的适应性变化，但也有其相应的正常范围，一般会比非孕期略有不同，需要结合妊娠阶段等具体情况来综合判断胰岛功能是否正常。
