富含果胶的食物如苹果可保护胃黏膜缓解反胃酸；碱性食物里蔬菜水果类的南瓜、香蕉及奶类的牛奶能中和胃酸缓解反胃酸，其中南瓜可做粥食用，香蕉注意糖尿病患者适量，牛奶乳糖不耐受者选低乳糖奶或酸奶；低脂低糖主食中的燕麦可做粥食用，馒头属碱性面食能中和胃酸，食用时注意相关人群的食用量及方式。
一、富含果胶的食物
果胶具有保护胃黏膜的作用，能在一定程度上缓解反胃酸。例如苹果，其中富含果胶等成分，每天吃1-2个中等大小的苹果，可帮助改善反胃酸症状。对于患有胃食管反流等疾病的人群，在选择苹果时，可根据自身情况选择合适的食用时间，一般可在两餐之间食用。
二、碱性食物
1.蔬菜水果类
南瓜：南瓜是一种碱性蔬菜，它富含维生素、矿物质等营养成分。南瓜可以做成南瓜粥等食用，每次食用量可控制在100-200克左右。对于有反胃酸问题的人群，尤其是中老年人群，南瓜粥易于消化，能在一定程度上中和胃酸，缓解反胃酸症状。
香蕉：香蕉也是碱性食物，含有丰富的钾等营养物质。每100克香蕉中含有约256毫克的钾。一般来说，每天吃1-2根香蕉比较合适。对于患有糖尿病的人群，要注意香蕉的升糖指数，适量食用，因为过多食用可能会引起血糖波动。
2.奶类
牛奶是常见的碱性饮品，适量饮用牛奶可以暂时缓冲胃酸。但对于一些乳糖不耐受的人群，可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，这类人群可以选择低乳糖奶或酸奶。一般建议每天饮用200-300毫升左右。
三、低脂低糖的主食
1.燕麦：燕麦是一种低脂低糖的主食，富含膳食纤维。燕麦可以做成燕麦片粥，每天食用50-100克左右的燕麦片比较适宜。对于有反胃酸问题的人群，尤其是年轻的上班族，燕麦粥易于制作，且能提供较长时间的饱腹感，同时有助于调节胃酸分泌。
2.馒头：馒头属于碱性面食，发酵后的馒头呈弱碱性，能中和胃酸。正常人群每次食用馒头量可控制在1-2两左右，对于患有胃下垂等疾病的人群，要注意细嚼慢咽，避免一次食用过多馒头加重胃部负担。
