水土不服可致消化系统出现腹泻（儿童与老年人易受影响，表现为大便次数增多、性状变稀）、恶心呕吐（新饮食结构等刺激，女性因胃肠道敏感性高易出现）；皮肤因过敏原引发皮疹、瘙痒（过敏体质及有基础皮肤疾病者更明显）；环境变化干扰生物钟致睡眠障碍，长期熬夜者与老年人易入睡困难或浅睡；身体应激使免疫力暂时下降，有基础病史者易反复感冒需注意休息加强营养。
一、消化系统相关症状
1.1腹泻：肠道菌群适应新环境需要时间，当进入新地区后，肠道原有菌群平衡被打破，新环境中的细菌、病毒等可能引发肠道功能紊乱。儿童肠道屏障功能相对较弱，更易因水土不服出现腹泻；老年人消化系统功能减退，肠道蠕动及消化吸收能力下降，也较易受影响，表现为大便次数增多、性状变稀等。
1.2恶心呕吐：新环境中的饮食结构、水质等可能与原生活地不同，人体胃肠道需要时间适应。例如，当地食物的口味、食材成分等变化可能刺激胃肠道，导致恶心甚至呕吐反应，女性由于激素水平等因素，胃肠道敏感性相对较高，可能更易出现此类症状。
二、皮肤相关症状
2.1皮疹：新环境中的花粉、尘螨、昆虫等过敏原可能引发过敏反应，人体免疫系统对新接触的物质产生异常免疫应答，导致皮肤出现红斑、丘疹等皮疹表现。过敏体质人群相对更易发生，且女性皮肤表皮较薄，接触过敏原后更易出现皮疹症状。
2.2瘙痒：同样与新环境中的过敏原刺激有关，皮肤受刺激后会通过神经传导引发瘙痒感。特殊人群如患有基础皮肤疾病（如湿疹）者，在水土不服时皮肤状态可能进一步恶化，瘙痒感更明显，需避免搔抓以防皮肤破损感染。
三、睡眠障碍
3.1入睡困难或睡眠浅：新环境的噪音、温度、湿度等环境因素变化会干扰人体生物钟，影响睡眠调节。长期熬夜人群本身睡眠节律已被打乱，进入新环境后更易出现入睡困难或睡眠浅的情况，而老年人的睡眠周期本身发生变化，对新环境的适应能力相对较弱，也易受影响。
四、免疫系统相关症状
4.1易疲劳、反复感冒：水土不服时身体处于应激状态，免疫系统需要调整以适应新环境，可能导致免疫力暂时下降，使人感觉易疲劳。有基础病史（如慢性呼吸系统疾病）人群，免疫力原本相对较低，在水土不服影响下更易出现反复感冒等情况，需注意休息、加强营养以维持身体免疫力。
