为促进十二指肠胃溃疡修复与维护胃肠健康，可摄入富含蛋白质的瘦肉、鱼类等，富含维生素的新鲜蔬果等，易消化的米粥、面条等主食，以及有保护胃肠作用的南瓜、蜂蜜等食物，同时根据不同人群特点注意食用方式及相关禁忌。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质有助于修复受损的胃肠黏膜，常见的此类食物有瘦肉，如猪瘦肉，其富含优质蛋白质，且易于消化吸收，对于十二指肠胃溃疡患者来说是不错的选择；还有鱼类，像鲈鱼，富含多种必需氨基酸，能为身体提供营养支持以促进黏膜修复。一般来说，每天可摄入适量的瘦肉和鱼类来保证蛋白质的供应，但要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、炖煮等方式，避免油炸，以免加重胃肠负担。对于儿童患者，由于其消化功能相对较弱，应将瘦肉和鱼类做得更软烂些，方便消化吸收。
二、富含维生素的食物
维生素对胃肠黏膜的维护有重要作用，其中维生素A、C、E等较为关键。富含维生素的食物有各种新鲜蔬菜和水果，例如胡萝卜富含维生素A，能促进黏膜上皮细胞的生长和修复；橙子富含维生素C，具有抗氧化作用，可帮助减轻胃肠炎症反应，每天可摄入一定量的胡萝卜和橙子来获取充足维生素。对于老年患者，可能存在牙齿咀嚼困难等问题，可将胡萝卜打成泥状食用，橙子可以榨汁饮用，但要注意控制量，避免一次性摄入过多引起胃肠不适。
三、易消化的主食
选择易消化的主食有助于减轻胃肠消化负担，常见的有米粥，如小米粥，小米富含B族维生素等营养成分，且容易消化，煮成的小米粥能温和地滋养胃肠；还有面条，尤其是细软的面条，煮得软烂后易于胃肠消化吸收。对于患有十二指肠胃溃疡的人群，每餐可适量食用这类易消化的主食，但要注意避免加入过多刺激性调料，如辛辣的辣椒油等。对于婴幼儿患者，由于其饮食较为特殊，要确保米粥和面条的温度适宜，避免过烫或过凉刺激胃肠。
四、具有保护胃肠作用的食物
一些食物具有天然保护胃肠的功效，比如南瓜，南瓜含有丰富的果胶，它可以保护胃肠黏膜免受胃酸的刺激，起到一定的修复和保护作用，可将南瓜做成南瓜粥等食用；还有蜂蜜，蜂蜜有调节胃肠功能的作用，不过需要注意的是，对于儿童患者，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，以免引起肉毒杆菌中毒，而对于成人患者，可以在早餐或餐后适量饮用蜂蜜水，但要注意控制浓度，避免过浓刺激胃肠。
