热油烫伤后首先用流动冷水冲洗15-30分钟（儿童更长，成年人大面积烫伤也需持续且水温不宜过低），然后小心脱去受伤部位衣物等，接着判断烫伤程度，一度烫伤涂烫伤修复药、浅二度烫伤保持水疱完整并就医、深二度及三度烫伤用纱布覆盖并尽快送医，后续护理要保持创面清洁干燥、定期换敷料，儿童防搔抓、老年人防受压，饮食营养均衡促愈合。
第二步：脱去受伤部位的衣物等
小心脱去烫伤部位的衣物、饰品等，如果衣物与创面粘连紧密，不可强行撕扯，可剪开粘连部分，保留粘连在创面上的衣物，待专业处理。对于婴幼儿，要轻柔地解开衣物，避免加重皮肤损伤。老年人皮肤相对松弛且可能伴有血液循环较差等情况，操作时更要轻柔缓慢。
第三步：判断烫伤程度并采取相应措施
一度烫伤：仅表现为皮肤发红、疼痛，无水疱。经过冷水冲洗后，可涂抹一些具有烫伤修复作用的外用药物，如湿润烧伤膏等。儿童一度烫伤恢复相对较快，但仍需注意保持烫伤部位清洁，避免再次受到摩擦等刺激；老年人一度烫伤恢复可能稍慢，要注意加强营养，促进皮肤修复。
浅二度烫伤：局部红肿明显，有大小不一的水疱形成。此时不要自行挑破水疱，以免引起感染。应保持水疱的完整性，用干净的纱布覆盖创面，及时就医。儿童浅二度烫伤后，家长要更加注意看护，防止儿童搔抓创面；老年人由于机体抵抗力相对较低，浅二度烫伤后更要严格预防感染，就医时需向医生详细告知身体的基础健康状况。
深二度及三度烫伤：创面疼痛较轻，深二度烫伤可看到创面红白相间，三度烫伤则创面呈蜡白或焦黑色，甚至炭化。这类烫伤情况较为严重，应立即用干净的纱布等覆盖创面，避免污染，并尽快送往医院进行专业治疗。儿童深二度及三度烫伤需要紧急处理，因为儿童新陈代谢快，但恢复能力也强，但严重烫伤仍需专业医疗团队全力救治；老年人深二度及三度烫伤后，由于身体各器官功能衰退，恢复能力差，感染等并发症风险更高，必须尽快送医进行清创、抗感染等综合治疗。
第四步：后续护理注意事项
无论烫伤程度如何，在后续护理中都要保持创面清洁干燥，避免沾水。定期更换敷料（如果已就医进行过创面处理）。儿童烫伤后要避免其用手接触创面，可适当约束；老年人行动不便，要注意防止创面受压，定时帮助翻身等。同时，饮食上要注意营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素等有利于创面修复的食物，儿童可增加牛奶、鸡蛋等优质蛋白的摄入，老年人可适当多吃鱼肉、豆制品等，促进伤口愈合。
