肾积水患者需避免高盐、辛辣刺激性、高蛋白过量及高嘌呤食物，因为高盐食物会加重肾脏负担，辛辣刺激性食物会加重不适症状，高蛋白过量食物会增加肾脏代谢负担，高嘌呤食物会加重肾脏负担及增加泌尿系统结石风险，不同人群如儿童、老年人、青少年、妊娠期女性等都有相应注意事项。
适用人群及注意事项：所有肾积水患者都应避免高盐食物，对于儿童患者，由于其肾脏功能发育尚不完善，高盐饮食对肾脏的不良影响更为显著，更要严格控制盐的摄入；老年人肾积水患者本身肾功能有所减退，高盐饮食也会进一步增加肾脏的损伤风险。
辛辣刺激性食物
影响及原因：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激泌尿系统，可能引起输尿管痉挛等情况，从而加重肾积水患者的疼痛等不适症状。从临床研究来看，有肾积水的患者食用辛辣食物后，容易出现腰部疼痛加剧、排尿不适等表现，这是因为辛辣物质会促使泌尿系统黏膜充血，影响肾脏的正常功能。
适用人群及注意事项：各类肾积水患者均应远离辛辣刺激性食物，青少年肾积水患者处于生长发育阶段，食用辛辣食物还可能影响食欲，进而影响营养物质的摄入，不利于身体恢复；妊娠期肾积水患者食用辛辣食物可能会通过胎盘等影响胎儿的发育环境，也需要特别注意避免。
高蛋白过量食物
影响及原因：虽然蛋白质是人体必需的营养物质，但肾积水患者如果过量摄入高蛋白食物，如大量的肉类、豆类等，会增加肾脏的代谢负担。因为蛋白质代谢的终产物需要通过肾脏排泄，过多的蛋白质代谢会加重肾脏过滤、排泄的工作，对于肾积水患者原本已经存在排泄障碍的肾脏来说，可能会进一步损害肾功能。例如，肾功能正常的人每日蛋白质摄入量一般按每公斤体重1-1.2克左右，但肾积水患者需要根据病情适当减少蛋白质的摄入，若过量食用高蛋白食物，会使肾脏滤过负担加重。
适用人群及注意事项：肾积水患者需控制高蛋白食物的摄入量，对于儿童肾积水患者，要注意在保证生长发育所需营养的前提下，合理控制蛋白质的摄取量，避免因过量摄入导致肾脏早期损伤；患有基础肾脏疾病同时合并肾积水的老年患者，其肾脏功能减退，更要严格限制高蛋白食物的过多摄入，可在医生指导下选择优质低蛋白饮食。
高嘌呤食物
影响及原因：动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，在体内代谢后会产生较多的尿酸，而尿酸需要通过肾脏排泄，肾积水患者肾脏排泄功能本就不佳，过多的尿酸排泄会加重肾脏的负担，甚至可能引起尿酸结晶在肾脏沉积，进一步损害肾脏组织。研究表明，高嘌呤饮食会使肾积水患者发生泌尿系统结石的风险增加，而结石又会加重肾积水的程度。
适用人群及注意事项：肾积水患者应避免高嘌呤食物，对于有痛风病史同时伴有肾积水的患者，高嘌呤食物的摄入会诱发痛风发作，进而加重肾积水病情；年轻的肾积水患者如果有长期高嘌呤饮食的习惯，也需要及时调整饮食结构，以保护肾脏功能。
