首都医科大学附属北京地坛医院 妇产科
怀孕期间可以适量食用鹅蛋。
鹅蛋富含优质蛋白质,能为孕妇补充身体代谢所需的蛋白质,维持身体正常生理功能;还含有维生素A,有助于孕妇维持眼部正常功能。此外,钙、铁、锌等矿物质能为胎儿的生长发育提供必要营养支持,促进胎儿骨骼、神经系统等正常发育。
鹅蛋必须完全煮熟后再食用,因为生鹅蛋可能携带细菌,食用后可能引发孕妇胃肠道感染等问题,影响自身健康进而可能波及胎儿。同时,不宜过量食用鹅蛋,过量食用可能会增加孕妇胃肠道消化负担,导致消化不良等不适。
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