发布于 2026-09-26
6599次浏览
葱白生姜汤含挥发油等有发汗解表作用且姜辣素能温散风寒，用葱白段、生姜片煮，适风寒感冒初期怕冷明显等人群，儿童用需注意生姜用量不宜过多；萝卜汤含维生素C等有清热生津作用，萝卜切块煮汤适风热感冒或普通感冒缓解期发热咽痛等人群，老年人食用需煮至软烂；雪梨银耳汤中雪梨润肺止咳、银耳滋阴润燥，切块煮可加少许冰糖调味（糖尿病患者控量），适感冒后咳嗽咽干等阴虚症状人群，儿童食用要注意避免呛咳需处理得细小。
一、葱白生姜汤
葱白含有的挥发油等成分具有发汗解表作用，生姜中的姜辣素能温散风寒。制作时取葱白3-5段（洗净切段）、生姜2-3片（切片），加水适量煮沸后稍煮即可。适用于风寒感冒初期，表现为怕冷明显、流清涕等症状的人群，尤其适合成人及体质偏寒的人群，但儿童使用时需注意生姜用量不宜过多，以防刺激肠胃。
二、萝卜汤
萝卜富含维生素C等营养成分，具有清热生津的作用。将萝卜洗净切块后煮汤，汤品清淡易消化。适用于风热感冒或普通感冒缓解期，对于出现发热、咽痛等症状的人群较为适宜，不同年龄人群均可食用，老年人食用时需将萝卜煮至软烂，利于消化。
三、雪梨银耳汤
雪梨有润肺止咳的功效，银耳能滋阴润燥。制作时将雪梨切块，与银耳一同煮制，可根据情况加少许冰糖调味（糖尿病患者需控制冰糖用量或用代糖）。适用于感冒后出现咳嗽、咽干等阴虚症状的人群，各年龄层均可食用，儿童食用时注意避免呛咳风险，需将食材处理得细小些。
在线问专家
