皮肤干燥起皮可针对性补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等维生素。
1.维生素A
参与皮肤黏膜代谢，缺乏时角质层水分流失加速，导致干燥起皮。建议通过胡萝卜、菠菜等食物补充，成人每日摄入量不超过3000微克，过量可能中毒。
2.B族维生素
B2缺乏易引发皮肤脱屑，B3（烟酸）可增强屏障功能。可多摄入瘦肉、鸡蛋、全谷物，乳糖不耐受者可选深绿色蔬菜。
3.维生素C
促进胶原蛋白合成，增强皮肤保湿能力。柑橘类、猕猴桃等水果是优质来源，高温烹饪易破坏活性，建议生食。
4.维生素E
抗氧化保护皮脂膜，坚果、植物油含量丰富，过敏者需谨慎选择替代来源。
