结肠癌患者在饮食上需注意增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入、保证优质蛋白、补充维生素与矿物质、规律饮食等事项。
1.增加膳食纤维摄入
多吃全谷物、蔬菜、水果，如燕麦、西兰花、苹果等，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道停留时间，降低有害物质对肠黏膜的刺激。
2.控制脂肪摄入
减少动物脂肪的摄取，避免油炸、油煎食物，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖，以降低肠道负担，减少致癌物产生。
3.保证优质蛋白
适量摄入瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白，为身体修复和维持正常生理功能提供原料，增强免疫力。
4.补充维生素与矿物质
多吃富含维生素C、E及硒的食物，如橙子、坚果、海产品，有助于抗氧化，抑制癌细胞生长。
5.规律饮食
定时定量进餐，避免暴饮暴食，减轻肠道压力，维持肠道正常节律。
