肾积水患者应避免高盐高钠、高嘌呤、高草酸、高钾及过量高蛋白食物，以减少肾脏排泄负担，预防结石形成，保护肾功能。
一、高盐高钠食物
1.腌制食品如咸菜、酱菜、腊味制品，加工零食如薯片、方便面调料包，高钠调味品如酱油、味精、蚝油。高钠饮食会导致水钠潴留，增加血容量，使肾盂内压力升高，加重积水症状，同时加重肾脏排泄负担。
二、高嘌呤食物
1.动物内脏如猪肝、猪腰、鸡杂，海鲜类如凤尾鱼、沙丁鱼、贝类，浓肉汤及火锅汤底。嘌呤代谢产生尿酸，过量摄入会使尿液中尿酸浓度升高，积水基础上尿路引流不畅，易形成尿酸盐结晶或结石，阻塞尿路加重积水。
三、高草酸食物
1.蔬菜类如菠菜、苋菜、空心菜，坚果类如杏仁、花生，豆类及制品如豆腐皮、芝麻酱。草酸与钙结合形成草酸钙结石，积水时尿路梗阻可能诱发结石，加重梗阻程度，增加肾盂压力。
四、高钾食物
1.水果类如香蕉、橙子、猕猴桃，蔬菜类如土豆、红薯、海带，菌菇类如香菇、木耳。肾脏排钾功能在积水时可能受损，尤其是双侧积水或合并肾功能不全者，高钾饮食易引发高钾血症，导致心律失常等严重并发症。
五、过量高蛋白食物
1.红肉如牛肉、羊肉，加工肉如香肠、培根，过量豆类及蛋白粉。蛋白质代谢产物增加肾脏排泄负担，肾功能正常时可通过增加尿量代偿，肾功能受损者可能加重氮质血症，需根据肾功能调整摄入量。
特殊人群提示：儿童肾积水患者需控制总热量摄入，避免高盐高嘌呤食物导致营养不良或结石风险；老年患者合并肾功能不全时，需同时限制高钾及高蛋白食物；合并糖尿病患者需避免高糖饮食（间接影响肾脏微循环）；双侧肾积水患者建议在医生指导下制定低蛋白、低盐饮食方案。
