幽门水肿是胃幽门部黏膜或组织因炎症、梗阻、感染等因素发生水肿，导致胃排空功能障碍的病理状态，其症状表现与水肿程度、病因及个体差异相关，常见典型症状及特殊人群表现如下：
一、典型消化道症状：上腹部隐痛或胀痛，餐后加重，与胃内食物滞留导致压力增高有关；恶心呕吐，呕吐物含宿食（进食后6~8小时仍未消化的食物），伴酸臭味，完全梗阻时呕吐频繁且量大，可出现脱水症状；餐后饱胀明显，胃内气体与液体滞留，触诊上腹部有膨隆感。
二、伴随症状：嗳气、反酸（胃酸反流刺激食管），食欲减退（胃排空受阻致进食后不适），长期可出现体重下降（日均热量摄入不足基础代谢需求），部分患者出现营养不良性贫血（铁、维生素B12吸收减少）。
三、特殊人群症状差异：儿童患者多因急性感染（如肺炎、败血症）或饮食不当诱发，表现为拒食、哭闹、频繁呕吐（尤其进食母乳或辅食后），可伴随生长发育迟缓（身高、体重增长低于同龄儿童）；老年患者因基础疾病（如糖尿病、高血压）掩盖症状，常以乏力、电解质紊乱（低钾血症致肌无力）为主，易被误诊为功能性消化不良。
四、体征表现：上腹部触诊可闻及振水音（餐后1~2小时检查明显），严重梗阻时可见胃型（腹部轮廓局部隆起）或蠕动波（胃蠕动增强代偿排空）；儿童患者腹部触诊可能触及增大的胃窦部（质地较硬，无明显压痛）。
五、并发症相关症状：持续呕吐导致脱水（尿量减少、皮肤弹性差），电解质紊乱（低氯低钾性碱中毒，出现手足抽搐），长期营养不良可引发缺铁性贫血（血红蛋白降低），溃疡或肿瘤等病因导致的幽门水肿，还可能出现黑便、呕血（溃疡出血）或腹部包块（肿瘤浸润）。
幽门水肿症状需结合胃镜、腹部超声等检查明确病因（如幽门螺杆菌感染、药物性损伤、肿瘤压迫等），儿童及老年人需优先排查基础疾病，日常应避免长期酗酒、滥用非甾体抗炎药，规律饮食以降低胃黏膜刺激风险。
