怀孕时选择水果应优先考虑营养密度高、富含叶酸、维生素及矿物质且低升糖指数的种类，同时需结合个体健康状况（如血糖水平、过敏史）调整。推荐的最佳水果包括牛油果、猕猴桃、草莓、苹果、西梅等，这些水果能满足孕期对叶酸、维生素C、膳食纤维等营养素的需求。
一、富含叶酸的水果。叶酸参与胎儿神经管发育，孕期缺乏可能增加畸形风险。临床研究显示，每日摄入100g猕猴桃可提供约70μg叶酸，占每日推荐摄入量的17.5%；草莓（47μg/100g）、橙子（41μg/100g）等也是良好来源。建议每日摄入100~200g，搭配深绿色蔬菜可提升叶酸利用率。
二、高维生素C水果。维生素C促进铁吸收（预防孕期缺铁性贫血），增强免疫力。柑橘类水果（橙子、柚子）维生素C含量达50~80mg/100g，草莓（80mg/100g）、猕猴桃（62mg/100g）含量更高。研究表明，每日摄入200g草莓可满足孕期维生素C需求的60%，且维生素C与铁结合可使非血红素铁吸收率提升3倍。
三、高膳食纤维水果。孕期膳食纤维摄入不足易引发便秘，西梅、苹果（带皮）、梨等富含可溶性与不可溶性纤维。西梅果肉纤维含量达1.5g/100g，临床观察显示每日摄入100g西梅可改善孕妇肠道蠕动频率，减少便秘发生；苹果果胶（可溶性纤维）可调节血糖，适合控糖需求。
四、低升糖指数水果。妊娠糖尿病或血糖偏高孕妇需控制糖分摄入，推荐GI值＜55的水果。苹果（GI36）、梨（GI36）、柚子（GI25）、蓝莓（GI53）等GI值低，升糖缓慢，且富含果胶延缓糖分吸收。需注意每日总量控制在200~350g，避免单次大量食用。
五、低过敏风险水果。孕期免疫系统变化可能增加过敏风险，苹果、香蕉、葡萄、桃子等致敏性较低，芒果（漆酚蛋白）、菠萝（菠萝蛋白酶）、草莓（芳香类物质）等易引发过敏反应，有过敏史者需谨慎食用。体重管理孕妇可选择热量低的水果，如柚子（42kcal/100g）、蓝莓（57kcal/100g）替代高热量水果。
特殊人群需个体化调整：妊娠糖尿病孕妇优先低GI水果并监测血糖；过敏体质者首次食用新水果应少量尝试，观察24小时无异常反应后再增加；有慢性肾病者需控制钾含量高的水果（如橙子、香蕉）摄入量，避免电解质紊乱。
