缓解胀气可通过摄入富含膳食纤维的食物（如燕麦、苹果）、益生菌丰富的食物（如无糖酸奶）、具有顺气作用的食物（如萝卜、山楂）及其他相关食物（如香蕉、生姜），同时不同人群食用需注意相应事项。
一、富含膳食纤维的食物
膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出气体，缓解胀气。例如燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克，可将燕麦煮成燕麦粥食用；还有苹果，一个中等大小的苹果约含膳食纤维2.4克，每天吃1-2个苹果，能起到一定缓解胀气的作用。对于儿童来说，可将苹果制成苹果泥，易于消化吸收；老年人则可选择在两餐之间吃一个苹果。
二、益生菌丰富的食物
益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。常见的富含益生菌的食物有酸奶，市场上的无糖酸奶是较好的选择，每100克无糖酸奶中含有一定量的益生菌，每天饮用100-150毫升酸奶，能调节肠道菌群。婴幼儿由于肠道功能尚未完全发育成熟，应谨慎选择酸奶，可咨询医生后再决定是否食用；老年人饮用酸奶时要注意温度，避免过凉刺激胃肠道。
三、具有顺气作用的食物
1.萝卜：萝卜是常见的顺气食物，无论是白萝卜、胡萝卜还是青萝卜，都有一定的顺气效果。例如白萝卜，可煮汤饮用，每次食用白萝卜量控制在100-200克左右。儿童喝白萝卜汤时要注意温度适中；孕妇食用萝卜需适量，根据自身身体状况调整。
2.山楂：山楂具有消食化积、顺气的作用，可将山楂制成山楂茶饮用，每次用山楂10-15克。儿童食用山楂要注意控制量，避免过量导致胃酸分泌过多；老年人若有胃酸过多的情况，应谨慎食用山楂。
四、其他相关食物
1.香蕉：香蕉中含有钾元素等营养成分，适量食用香蕉也有助于缓解胀气，每天吃1-2根香蕉较为合适。对于糖尿病患者，要注意香蕉的含糖量，在血糖控制平稳的情况下谨慎食用；肾功能不全的老年人要根据自身血钾情况，在医生指导下食用香蕉。
2.生姜：生姜有温暖脾胃、促进消化的作用，可将生姜切成片煮水饮用，每次用生姜3-5片。儿童饮用生姜水要注意浓度，避免过浓刺激胃肠道；有胃溃疡的患者要谨慎食用生姜，以免刺激胃黏膜。
