男士阴虚食补可优先选择滋阴润燥、滋养肝肾、清润生津的食材，如银耳、百合、枸杞、桑葚、鸭肉等，具体如下：
一、滋阴润燥类食材：
银耳含酸性多糖体及天然植物胶质，具有增强免疫功能和滋阴生津作用，建议与莲子、百合搭配煮羹食用，每日10-15g为宜。百合中的百合苷A、B等成分，经研究证实可通过调节中枢神经起到镇静安神效果，对阴虚伴心烦失眠者尤为适宜，推荐煮粥或清蒸（用量≤30g/日）。梨含苹果酸、维生素C及大量水分，能润肺清燥，缓解口干舌燥，建议将梨切块与川贝、麦冬共煮成汤，避免生食（脾胃虚寒者慎食）。
二、滋补肝肾类食材：
枸杞富含枸杞多糖和β-胡萝卜素，现代药理研究表明其可调节免疫并改善肝肾功能，每日10-15g开水冲泡饮用。桑葚含花青素、维生素E等抗氧化成分，能滋阴补血，对肝肾不足引起的腰膝酸软、须发早白有辅助调理作用，建议直接食用（每次10-15g）或与黑芝麻熬粥。黑芝麻含亚油酸、钙铁等营养素，中医理论结合现代研究证实其补肝肾、润五脏功效，可磨粉冲服或煮粥（每日用量≤20g）。
三、清润生津类食材：
鸭肉性凉味甘，富含优质蛋白和B族维生素，适合阴虚内热者，推荐与沙参、玉竹共炖（老鸭汤），每周1次。绿豆含蛋白质、膳食纤维及绿豆球蛋白，可清热解暑、生津止渴，夏季可煮绿豆百合汤（绿豆30g+百合15g），每次100-150ml。冬瓜含丙醇二酸和钾元素，能利尿消肿，与海带、车前草共煮汤（冬瓜海带汤），适合阴虚水肿者（每日冬瓜用量≤100g）。
四、安神助眠类食材：
酸枣仁含酸枣仁皂苷A、B及黄酮类物质，临床对照研究显示其可缩短入睡潜伏期，延长深睡眠时长，建议将酸枣仁50g煮粥（可加入少量茯苓），每周3次。莲子心含莲心碱、去甲基乌药碱等生物碱，能清心火、平肝火，缓解阴虚火旺导致的心烦失眠，每日3-5g泡水饮用（连续饮用不超过7天）。麦冬含麦冬总皂苷和氨基酸，与玉竹搭配煲汤（麦冬15g+玉竹15g+瘦肉100g），可滋阴润燥、养心安神。
五、特殊人群食用建议：
脾胃虚寒者（如长期腹泻、畏冷）：减少梨、绿豆等生冷食材，将银耳、百合煮至软烂，搭配山药（健脾）、茯苓（利水）煮粥。糖尿病患者：避免蜂蜜、桑葚等高糖食材，选择纯银耳羹（不加糖），每日总热量控制在250-300kcal内。慢性肾病患者：控制黑芝麻、枸杞摄入量（肾功能不全者每日≤10g），避免过量蛋白质（如鸭肉汤每周不超过2次）。
