血液生化检查中的血清维生素测定可直接反映体内维生素水平，不同人群有不同参考范围及需关注人群；尿液检查中的尿维生素测定能反映近期摄入情况但受多种因素影响；功能检查中维生素缺乏相关功能检查可辅助判断，如暗适应试验辅助维生素A缺乏判断、脚气病相关检查辅助维生素B1缺乏判断，检查前一般无特殊准备，不同医院有差异，检查后由医生综合判断并制定干预措施。
检测项目及意义：通过抽取静脉血进行血清维生素测定，能直接反映体内维生素的水平。例如血清维生素D测定，可了解机体维生素D的营养状况，维生素D缺乏可能导致佝偻病、骨质疏松等；血清维生素B12测定有助于判断是否存在维生素B12缺乏，维生素B12缺乏会引起巨幼细胞贫血等。不同年龄段人群的正常参考值范围有所差异，儿童和成人的血清维生素水平参考范围不同，儿童处于生长发育阶段，对维生素的需求相对较高，其正常参考值范围会根据年龄阶段进行调整。对于有不良生活方式的人群，如长期素食者，更需要关注相关维生素的检测，因为素食者较易缺乏维生素B12等。有特定病史的人群，如胃肠道疾病患者，可能影响维生素的吸收，需要更密切监测维生素水平。
尿液检查
尿维生素测定：
检测项目及意义：尿维生素测定可反映近期维生素的摄入情况。比如尿维生素C测定，若尿中维生素C含量较低，可能提示近期维生素C摄入不足，但尿维生素的检测受多种因素影响，如尿量等，所以单独尿维生素测定不能完全准确反映体内维生素的储存情况，需要结合血清维生素测定等综合判断。不同年龄的人群，尿液中维生素的排泄情况有差异，儿童的肾脏功能发育尚未完善，尿液中维生素的排泄可能与成人不同。生活方式方面，大量饮水可能会稀释尿液，影响尿维生素的检测结果。有肾脏病史的人群，其尿液成分可能异常，会干扰尿维生素测定的准确性。
功能检查
维生素缺乏相关功能检查：
例如维生素A缺乏的暗适应试验：暗适应试验可以检测视网膜杆状细胞的功能，维生素A缺乏会导致暗适应能力下降，通过该试验能辅助判断是否存在维生素A缺乏。不同年龄段人群进行暗适应试验时的表现不同，儿童由于神经系统和视觉系统发育特点，暗适应能力的变化与成人有差异。对于有眼部疾病病史的人群，进行暗适应试验时需要考虑原发病对结果的影响。
维生素B1缺乏的脚气病相关检查：虽然不直接检测维生素B1，但通过观察是否出现脚气病的相关症状，如周围神经炎等表现，结合其他检查来辅助判断维生素B1是否缺乏。不同年龄的脚气病表现有所不同，儿童脚气病可能以消化道和神经系统症状为主，如呕吐、嗜睡等，而成人脚气病多以神经系统和心血管系统症状为主。有长期饮酒等生活方式的人群，较易缺乏维生素B1，需要关注相关检查。
在进行维生素缺乏检查前，一般不需要特殊准备，但如果同时需要进行其他血液生化检查，可能需要空腹等准备。不同医院的检查项目和流程可能略有差异，具体以就诊医院的安排为准。在检查后，要根据检查结果由医生综合判断是否存在维生素缺乏及缺乏的种类，从而制定相应的干预措施。
