可影响雌激素的相关食物，包括含植物雌激素的大豆及豆制品、亚麻籽，含维生素D的鱼类、含维生素E的坚果，还有蜂王浆、海带等海藻类食物，同时提及不同人群食用这些食物的注意事项，如特殊病史人群需谨慎食用等。
一、植物雌激素类食物
（一）大豆及豆制品
大豆中含有丰富的异黄酮，这是一种重要的植物雌激素。研究表明，大豆异黄酮具有类似雌激素的结构和功能。例如，每100克大豆中异黄酮含量约为120-150毫克。经常食用大豆、豆浆、豆腐等豆制品，能够为人体补充植物雌激素。对于不同年龄和性别的人群，如成年女性日常可通过适量摄入豆制品来维持体内雌激素的相对平衡。对于有乳腺癌病史等特殊病史的人群，需要在医生指导下谨慎食用，因为大豆异黄酮可能对某些激素相关疾病产生一定影响，但一般适量食用风险较低。
（二）亚麻籽
亚麻籽中富含木酚素，木酚素是一种具有生物活性的植物雌激素前体。人体摄入后可在肠道细菌的作用下转化为具有雌激素样作用的物质。亚麻籽可以磨成粉加入食物中食用，如制作面包等。不同生活方式的人群，若选择食用亚麻籽来增加雌激素，需要注意合理搭配饮食，确保营养均衡。对于孕妇等特殊人群，在食用前最好咨询医生，因为其特殊的生理状态可能需要特别的饮食调整。
二、富含维生素的食物
（一）维生素D丰富的食物
维生素D对于雌激素的代谢等有一定影响。鱼类是维生素D的良好来源，如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位。适当摄入富含维生素D的食物有助于维持体内激素平衡相关的生理过程。对于不同年龄的人群，儿童通过合理摄入富含维生素D的食物有助于骨骼等正常发育，同时对激素调节可能也有间接作用；成年人则可维持正常的激素代谢等功能。有骨质疏松病史等特殊病史的人群，在补充维生素D时需注意与其他药物等的相互作用，最好在医生指导下进行。
（二）维生素E丰富的食物
维生素E具有抗氧化等作用，对激素水平也可能产生影响。坚果是维生素E的良好来源，例如杏仁，每100克杏仁中维生素E含量约为26.25毫克。不同性别人群都可通过食用坚果等富含维生素E的食物来获取益处。对于更年期女性等雌激素水平可能波动的人群，适当补充维生素E可能有助于缓解一些因雌激素变化带来的不适，但同样需要注意个体差异，特殊人群如患有严重肝脏疾病等人群在食用时需要谨慎。
三、其他食物
（一）蜂王浆
蜂王浆中含有一定量的类似雌激素的物质。但需要注意的是，蜂王浆的成分较为复杂，其对雌激素水平的影响也因人而异。对于一般人群可以适量食用蜂王浆来尝试调节雌激素，但对于患有子宫肌瘤等雌激素依赖性疾病的人群，则不建议随意食用蜂王浆，因为可能会刺激疾病的发展。在食用蜂王浆时，不同年龄的人群也需要注意，儿童由于其内分泌系统尚未完全稳定，不建议食用蜂王浆。
（二）海带等海藻类食物
海藻类食物如海带富含碘等营养成分，而碘对于甲状腺激素的合成等有重要作用，甲状腺激素与雌激素等激素之间存在一定的相互调节关系。海带可以凉拌、煮汤等多种方式食用。对于有甲状腺疾病病史的人群，在食用海带等海藻类食物时需要注意碘的摄入量，因为甲状腺疾病可能与碘的代谢异常相关，需要在医生指导下合理安排海带的食用量。
