黑蚂蚁是传统中药材及食用昆虫，其主要活性成分为甾体化合物、氨基酸、蚁酸、多糖等，现代研究表明其可能具有抗炎镇痛、调节免疫、抗氧化、辅助改善代谢等作用，部分功效已在动物实验或人体临床研究中得到初步验证，但具体应用需结合个体情况并遵医嘱。
一、抗炎与镇痛作用：黑蚂蚁提取物中的蚁酸、甾体皂苷等成分具有抗炎活性，可抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）释放，减轻局部红肿热痛。动物实验显示其对佐剂性关节炎模型的肿胀程度有一定缓解作用，临床观察发现部分风湿性关节炎患者食用后关节疼痛症状有所改善，但需注意个体差异。
二、调节免疫功能：其含有的多种多糖和肽类物质可刺激免疫细胞增殖（如T淋巴细胞、NK细胞），提升机体免疫应答能力。研究表明，长期适量食用黑蚂蚁可增强体液免疫（提高IgG水平），但免疫功能低下者需在医生指导下使用，避免免疫过度激活。
三、抗氧化与延缓衰老：黑蚂蚁中的多酚类物质、超氧化物歧化酶（SOD）类似活性成分可清除自由基，减少脂质过氧化损伤。实验显示其提取物能提升肝组织SOD活性，降低MDA含量，可能延缓细胞衰老进程，但作用效果需长期观察，无法替代抗氧化营养素补充。
四、辅助改善代谢指标：初步研究显示，黑蚂蚁提取物可能通过调节糖脂代谢酶活性（如抑制α-葡萄糖苷酶、促进脂肪分解）辅助降低血糖血脂，适合轻度代谢异常人群作为膳食补充，但糖尿病患者需严格监测血糖，不可替代药物治疗。
五、其他潜在作用：部分研究发现其提取物对成骨细胞增殖有促进作用，可能辅助改善骨质疏松，但需更多人体试验验证。此外，蚁酸等成分可能促进胃肠道蠕动，但过量食用可能引起胃肠刺激。
特殊人群提示：孕妇及哺乳期女性缺乏食用安全性研究，不建议使用；婴幼儿肝肾功能未成熟，禁止食用；过敏体质者可能因昆虫蛋白引发皮疹、呼吸困难等过敏反应，首次食用需少量尝试并密切观察；高血压、肾病患者需避免过量食用（可能含钠或影响电解质平衡），建议食用前咨询医生。
