广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
蓝莓每日推荐食用量为50至100克,约合10至20颗中等大小果实。
建议每天吃蓝莓50-100克,该摄入量既能充分摄取花青素、维生素C及膳食纤维,又可避免果酸刺激胃黏膜引发腹胀、腹泻。特殊人群需调整摄入量,比如,儿童每日50克左右,孕妇不超过100克,肾功能不全者控制在100克以内。
除此之外,糖尿病患者单日摄入量建议不超过15颗,防止血糖波动。长期过量食用可能增加泌尿系统结石风险,需根据个体健康状况动态调整。