肺吸虫病是由卫氏并殖吸虫或斯氏狸殖吸虫感染引起的寄生虫病，主要通过生食或食用未煮熟的含囊蚴的淡水蟹类、蝲蛄等食物，或饮用被污染水源而感染。
食物传播是核心感染途径
肺吸虫的感染性幼虫（囊蚴）主要寄生在淡水蟹类（如溪蟹、石蟹）、蝲蛄（东北俗称“喇蛄”）及淡水虾体内，尤其在肌肉、鳃部聚集。若生食或食用未彻底煮熟的此类食物（如醉蟹、生腌蟹、涮虾等），囊蚴未被高温灭活，会随食物进入人体，在消化道脱囊后移行至肺部或其他器官。
致病虫种以卫氏和斯氏并殖吸虫为主
卫氏并殖吸虫成虫多寄生于肺部，形成囊肿及肺部炎症；斯氏狸殖吸虫则易游走于皮下组织或侵犯肝、脑等器官。两者均通过上述途径摄入囊蚴感染，仅寄生部位和致病表现略有差异，感染原因一致。
环境与饮食习惯增加风险
山区、丘陵等淡水水域丰富区域（如溪流、沟渠附近），淡水蟹类、蝲蛄滋生概率高，且若卫生条件差（如粪便污染水源），易导致囊蚴在水体中存活。生食/半生食习惯（如生食醉蟹、生饮溪水）是关键诱因，高温烹饪（≥70℃加热）可有效杀灭囊蚴。
特殊人群感染风险更高
儿童及青少年因生食尝试行为多（如好奇食用生蟹），风险显著增加；长期生食/半生食饮食偏好者（如部分地区“醉蟹”“生腌”传统）、淡水渔业从业者（频繁接触污染水源或宿主），因暴露机会多，感染概率更高。
意外接触存在潜在风险
处理受污染食材时未清洁手部（如接触后直接进食）、饮用未经煮沸的生水（如溪流、沟渠水），或实验操作中接触未防护的虫体标本，可能经口感染。此类情况罕见，但需注意日常卫生细节。
注：肺吸虫病可防可控，避免生食/半生食淡水蟹类、虾类，饮用煮沸的水源，是预防核心措施。感染后需及时就医，药物治疗以吡喹酮、硫氯酚等为主（需遵医嘱）。
