牙齿过敏的主要症状是牙齿对刺激的异常敏感反应，表现为接触冷、热、酸、甜、机械压力等刺激后立即出现短暂尖锐疼痛，刺激去除后疼痛迅速消失。典型特征如下：
一、典型激发性疼痛：牙齿接触刺激物后瞬间出现尖锐疼痛，刺激停止后疼痛即刻缓解，持续时间通常为数秒内。例如饮用冷饮时某颗牙突然刺痛，咬苹果时对应牙齿出现短暂酸痛，刺激结束后疼痛消失，无持续性疼痛。
二、疼痛定位明确：敏感区域集中于牙本质暴露部位，患者可清晰指出具体牙齿或相邻区域，如单侧磨牙、前牙颈部等。因牙本质小管直接暴露，刺激通过小管传导至牙髓神经末梢，疼痛定位较准确，不会出现模糊的“牙神经痛”。
三、刺激类型与反应特点：
温度刺激：冷空气（如冬季吸入）、冰饮、热汤（如热咖啡）接触敏感牙齿时，引发瞬间刺痛，尤其对30℃以下冷水或50℃以上热水反应更明显。
化学刺激：酸性食物（如柠檬、碳酸饮料）、甜食（如蜂蜜、糖果）接触敏感牙齿，因酸刺激牙本质小管内液体渗透压变化，导致神经末梢兴奋，产生短暂酸痛。
机械刺激：刷牙时使用硬毛牙刷或用力按压、咬坚果壳、薯片等硬物，或用牙线清洁时，牙颈部暴露区牙齿出现刺痛，咬硬物时疼痛更显著。
四、疼痛程度与持续时间：疼痛程度多为轻度至中度，无自发性疼痛（除非刺激持续存在），无夜间痛、咬合痛等牙髓炎症状。刺激去除后疼痛迅速消失，不遗留持续不适，日常咀嚼、进食基本不受影响。
五、特殊人群症状差异：
儿童：乳牙釉质薄、矿化程度低，若存在不良刷牙习惯（如横向刷牙），易引发牙颈部楔状缺损，表现为多颗牙齿对冷、甜刺激敏感，进食冷饮时可能哭闹或拒绝进食。
老年人：随年龄增长牙龈萎缩、牙周病导致牙根暴露，牙骨质区牙本质小管直接暴露，可能出现多颗牙齿广泛敏感，尤其对温度变化敏感，咬硬物时酸痛感更明显。
妊娠期女性：孕期激素变化使牙龈充血、水肿，加重牙龈退缩，同时偏爱酸性食物增加刺激频率，敏感症状较孕前更显著，晨起刷牙时可能出现全口牙齿短暂刺痛。
口腔卫生不佳者：长期牙菌斑堆积引发牙周炎，牙颈部牙骨质破坏加速牙本质暴露，表现为晨起刷牙时全口牙齿敏感，咬合时牙龈退缩区牙齿酸痛。
