胃炎控制需通过饮食调控、生活方式改善、情绪管理、规范药物治疗及定期复查的综合策略，结合病因（如幽门螺杆菌感染）针对性干预，以减少复发并预防并发症。
饮食调控是核心：规律三餐，避免暴饮暴食；减少辛辣、过冷过热及腌制食品摄入；选择易消化的粥类、软食；增加富含维生素C的新鲜蔬果，减少酒精、咖啡等刺激性饮品。
生活方式调整：保持规律作息，避免熬夜；减少精神压力，通过运动、冥想等方式缓解焦虑；戒烟限酒，避免烟草中有害物质对胃黏膜的持续刺激。
规范药物干预：明确病因后遵医嘱用药，如幽门螺杆菌感染需四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）；对症使用抑酸药（奥美拉唑、雷贝拉唑）、胃黏膜保护剂（硫糖铝、枸橼酸铋钾）及促动力药（多潘立酮），避免自行长期用药。
特殊人群管理：老年人需谨慎使用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬），避免叠加损伤；孕妇、哺乳期女性用药需严格遵医嘱；儿童胃炎多与饮食不当相关，优先调整饮食，必要时在儿科医生指导下用药；糖尿病患者需控制碳水化合物摄入，避免高糖加重胃酸分泌。
定期复查与监测：胃炎患者建议每1-2年进行胃镜复查，尤其是萎缩性胃炎患者需加强随访；出现呕血、黑便、持续性胃痛、体重下降等报警症状时，立即就医排查病变进展。
