出水痘第九天通常仍需适当忌口，多数禁忌可随病情恢复逐步解除，但皮肤创面未愈合时仍需避免刺激性饮食。
一、饮食原则：以修复为主
应以清淡、易消化、富含维生素的食物为主，如蔬菜粥、苹果泥、蒸南瓜等，补充维生素C促进皮肤愈合，同时减轻胃肠负担，避免辛辣、过烫食物刺激患处。
二、需避免的刺激性食物
并非所有食物都需禁忌，但辛辣（辣椒、花椒）、过烫食物可能加重皮肤瘙痒或炎症；海鲜（虾、蟹）、羊肉等“发性食物”可能诱发皮肤反应，尤其结痂未脱落、瘙痒明显时应避免。
三、结痂期特殊注意
若疱疹已结痂，需避免过酸（醋、柠檬）、过咸食物刺激新生皮肤；同时避免搔抓、摩擦患处，防止痂皮提前脱落导致留疤或感染。
四、特殊人群需严格忌口
孕妇、糖尿病患者、免疫低下者（如长期服药者）即使第九天，仍需忌辛辣、生冷及高糖高脂食物，以防免疫功能受影响延缓愈合，增加继发感染风险。
五、恢复期饮食调整
当结痂完全脱落、皮肤恢复正常后，可逐步恢复正常饮食，保证鸡蛋、牛奶、绿叶菜等蛋白质与维生素摄入，无需长期严格忌口，均衡营养促进皮肤组织完全修复。
（注：本文基于临床诊疗常规及《水痘诊疗指南》建议，具体饮食调整需结合个体恢复情况，如有疑虑请咨询医生。）
