孕妇血糖高需要吃高纤维蔬菜、低糖水果、优质蛋白质食物等食物，可以辅助降血糖。
1、高纤维蔬菜
菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜等蔬菜热量低且富含膳食纤维，能增加饱腹感并减缓糖分吸收。例如芹菜含大量可溶性纤维，可形成肠内凝胶延缓糖吸收；黄瓜水分高、糖分低，适合凉拌或生吃。烹饪时建议采用蒸煮方式，减少油脂摄入。
2、低糖水果
草莓、蓝莓、柚子、苹果等水果升糖指数较低，既能补充维生素又不会引起血糖剧烈波动。例如苹果中的果胶可降低胆固醇并辅助控糖；柚子富含维生素C和类胰岛素成分，适合两餐间食用，每日摄入量建议控制在200克以内。
3、优质蛋白质食物
鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物富含蛋白质，能维持饱腹感并稳定血糖。例如鱼肉中的Omega-3脂肪酸有助于改善胰岛素抵抗；豆腐作为植物蛋白来源，可搭配蔬菜炒制或煮汤。
若出现多饮、多尿、体重异常增长或胎儿胎动减少等症状，应立即就诊。产检时需进行糖化血红蛋白检测，评估长期血糖控制效果，遵医嘱调整治疗方案。
