高血压患者可以适量食用榴莲，但需严格控制摄入量并密切监测血压变化，避免过量引发健康风险。
榴莲钾含量较高，每100克果肉含钾约271毫克。对肾功能正常的高血压患者而言，适量补钾（每日需钾量约4700毫克）可辅助钠排出，利于血压控制；但肾功能不全者因排钾能力下降，高钾摄入可能诱发高钾血症（临床需警惕心律失常风险）。
榴莲含糖量约27%，热量达147千卡/100克，过量食用易导致体重增加、血糖波动。尤其合并代谢综合征的高血压患者，高糖高脂饮食会加重胰岛素抵抗，间接升高血压，需谨慎。
建议高血压患者单次食用榴莲不超过100克（约1小块），每周1-2次为宜。食用时可搭配绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）等低钠食材，平衡营养，减少热量累积。
合并糖尿病、慢性肾病（eGFR<60ml/min）或高脂血症的高血压患者，因榴莲高糖高钾特性叠加疾病风险，需经医生评估后决定是否食用。正在服用降压药（如ACEI/ARB类）者，需注意药物与高钾食物的潜在相互作用，定期监测血压与电解质水平。
高血压患者食用榴莲后，建议24小时内关注血压、血糖变化，特殊人群需在营养师指导下制定个性化饮食方案，确保饮食安全与血压稳定。
