阑尾炎保守治疗期间，饮食需遵循“循序渐进、清淡易消化、避免刺激”原则，同时兼顾营养支持，以促进炎症消退与肠道功能恢复。
急性期饮食管理
炎症发作期（疼痛、发热明显时），需遵医嘱短期禁食或极少量温凉流质（如水、米汤），避免加重肠道负担；炎症缓解后逐步过渡至半流质（粥、烂面条），仍需低脂、少渣，减少肠道刺激。
过渡期饮食过渡
疼痛减轻后，饮食可从半流质过渡至软食（蒸蛋、豆腐、煮软蔬菜），逐步添加瘦肉末、鱼肉等优质蛋白；避免油炸、产气食物（如豆类、碳酸饮料），防止腹胀或刺激肠道蠕动。
营养支持与关键营养素
需保证蛋白质（瘦肉、鱼类、豆类）、维生素（煮软菠菜、苹果）及适量膳食纤维（燕麦、煮烂香蕉）摄入，帮助组织修复；严格避免辛辣、生冷、酒精等刺激性食物，防止炎症反复。
严格禁忌的食物与习惯
严禁辛辣（辣椒、花椒）、油炸（炸鸡、薯条）、生冷（刺身、冰饮）食物；避免产气（洋葱、豆类）、高纤维（粗粮）食物；忌暴饮暴食、进食过快，减少肠道刺激与负担。
特殊人群注意事项
老年人宜食软烂、细碎食物（如肉末粥、豆腐汤）；儿童需保证营养均衡但避免过硬食物（如坚果）；糖尿病患者严格控制碳水（米饭、馒头适量），优先选择低GI水果（苹果、梨）。
（注：保守治疗期间需遵医嘱使用抗生素控制感染，饮食调整需结合个体恢复情况动态调整。）
