孕妇血糖高可以适量食用李子，但需控制摄入量并注意食用时机，以避免血糖波动。
李子属于低升糖指数（GI=24-38）、低升糖负荷（GL=2-5）的水果，每100克含糖量约8-10克，含丰富膳食纤维和维生素C，膳食纤维可延缓糖分吸收，对血糖影响较小。
建议每日食用量控制在100克左右（约1-2个中等大小李子），最佳食用时间为两餐间（上午10点、下午3点），避免与主食同餐或空腹食用，食用前可监测血糖，若餐后2小时血糖明显升高，需减少摄入量。
妊娠糖尿病孕妇应优先选择低GI水果（如苹果、梨），李子可作为备选但需个体化调整；合并糖尿病肾病者需注意李子含钾量（63mg/100g），过量可能加重电解质负担，需遵医嘱。
脾胃虚寒、易腹泻的孕妇建议少量尝试，观察肠道反应；食用前需彻底清洗，避免农药残留，选择成熟度适中的李子（过酸或过甜均可能刺激血糖波动），不建议加工果脯、蜜饯等含糖量高的制品。
