儿童肠胃炎恢复期饮食应以清淡、易消化、低刺激为原则，优先选择温和流质、半流质食物，逐步过渡至软食，同时注重水分与电解质补充。
补充水分与电解质
儿童肠胃炎易引发脱水，需优先选择口服补液盐（ORS）或米汤、稀释蔬菜汤等补充水分与电解质。若呕吐频繁，可少量多次饮用，每次5-10ml，间隔10-15分钟，避免饮用含糖饮料或碳酸饮料。
易消化碳水化合物
以白粥、小米粥、软烂面条为主，这些食物富含碳水化合物且易吸收，能快速补充能量，同时减轻肠胃蠕动负担。避免油条、蛋糕等高油高糖食物，以防加重腹胀。
优质蛋白质来源
瘦肉泥、鱼肉泥、豆腐脑、鸡蛋羹是理想选择，蛋白质来源优质且易消化，有助于受损胃肠黏膜修复与体力恢复。烹饪时需少油少盐，避免煎炒油炸，以蒸、煮为主。
温和蔬果摄入
推荐蒸苹果（果胶可吸附水分止泻）、胡萝卜泥、煮菠菜等，避免生冷、粗纤维蔬菜（如芹菜）及酸性水果（如橙子），以防刺激肠道。蔬菜需煮至软烂，水果去皮蒸熟更佳。
特殊人群注意事项
乳糖不耐受儿童需暂停乳制品，可用无乳糖配方奶替代；对牛奶蛋白过敏者，需规避含奶食品；婴幼儿应暂停辅食，以母乳或低敏配方奶为主，逐步恢复辅食种类（建议咨询医生调整）。
（注：以上饮食建议需结合患儿具体病情，严重呕吐或腹泻时应及时就医，遵医嘱用药及调整饮食。）
