甲亢患者通常不建议食用加碘盐，应优先选择无碘盐，以减少碘摄入、控制甲状腺激素合成，缓解高代谢症状。
碘与甲亢的病理关联
甲状腺激素合成依赖碘元素，甲亢时甲状腺激素分泌过多，碘摄入过量会直接加速激素合成，加重心悸、多汗、体重下降等症状。临床研究证实，碘摄入与甲亢病情严重程度呈正相关，严格限碘可有效改善症状。
加碘盐的碘含量风险
加碘盐每千克含碘20-30mg，每日摄入5-6g加碘盐即提供100-180μg碘，远超甲亢患者每日推荐碘摄入量（WHO建议＜100μg）。长期食用易导致甲状腺激素合成持续增加，延缓病情控制。
整体饮食需避免高碘食物
除加碘盐外，海带、紫菜、海苔、淡菜等高碘食物也需严格限制。建议日常饮食以低碘食物为主，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、蛋类等，烹饪用油选择植物油，避免动物内脏等高脂肪食物。
特殊人群的个体化调整
妊娠期甲亢患者需在医生指导下补充适量碘（避免过度限碘影响胎儿发育），哺乳期甲亢患者则需平衡母婴碘需求；老年患者或合并肾功能不全者，需进一步降低碘摄入，避免加重代谢负担。
治疗期间的碘摄入原则
甲亢治疗（药物如甲巯咪唑、放射性碘131）期间，需全程低碘饮食。放射性碘治疗前1-2个月严格限碘，防止甲状腺对碘摄取过多影响疗效；药物治疗期间需持续限碘，待病情稳定后，可在医生评估下逐步调整碘摄入。
甲亢患者需以无碘盐为主，结合低碘饮食，同时避免高碘食物，特殊情况需个体化咨询医生，以确保治疗效果与营养平衡。
