胃病患者需忌刺激性食物、不规律饮食、损伤胃黏膜药物、长期情绪紧张及不良生活习惯，以降低胃炎、溃疡等发病风险。
忌辛辣刺激及过烫饮食：辣椒、花椒等辛辣调料及烈酒，会直接刺激胃黏膜，临床观察显示辛辣饮食者胃炎发生率较普通人群高25%；过烫食物（＞60℃）会破坏胃黏膜屏障，长期食用者胃溃疡风险增加1.8倍。高盐（腌制品）、高脂（油炸食品）饮食会刺激胃酸分泌，诱发胃胀胃痛。
忌不规律饮食：暴饮暴食使胃过度扩张，打乱蠕动节律，急性胃炎发病率升高3倍；过度节食导致胃酸分泌减少但胃黏膜仍受刺激，易引发萎缩性胃炎。进餐过快（＜15分钟）及冷热交替进食（如冰饮配热食）会削弱消化功能，诱发功能性消化不良。
忌滥用损伤胃黏膜药物：非甾体抗炎药（布洛芬、阿司匹林）、部分抗生素（如克拉霉素）及激素类药物（泼尼松）会抑制胃黏膜修复；含马兜铃酸的中药（如关木通）可能直接损伤胃黏膜，需严格遵医嘱使用。
忌长期情绪紧张：焦虑抑郁等负面情绪通过神经-内分泌系统影响胃黏膜血流，临床研究证实焦虑状态者慢性胃炎复发率较正常人群高40%；长期工作压力引发交感神经兴奋，抑制胃肠蠕动，诱发功能性胃痛、胃胀。
特殊人群需额外注意：老年人避免生冷硬食物，以防胃动力不足；孕妇减少酸性食物（醋、山楂）摄入，预防胃酸过多；糖尿病患者严格控制精制糖，避免高糖饮食刺激胃酸分泌；合并心脑血管疾病者慎用非甾体抗炎药，防止加重胃黏膜损伤。
