北京东城中医医院 中医科
大麦属于凉性食物，具有特定的性味功效和适用人群。
中医认为大麦味甘、咸，性凉，归脾、胃、膀胱经。其凉性特质使其具有清热解暑、生津止渴、利水渗湿的功效，适合夏季食用，可缓解暑热引发的口渴、心烦、小便短黄等症状。同时，大麦能健脾消食，对脾胃虚弱、食积腹胀等有一定调理作用。
但由于其性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，否则可能加重虚寒症状，如腹痛、腹泻、食欲不振等。
