宝宝1岁以内肾脏功能尚未成熟，钠代谢能力有限，不建议额外添加盐；1岁后可根据辅食添加情况适量添加，每日钠摄入总量不超过1200mg（约0.3g盐）。
1岁内额外加盐会显著增加肾脏负担。母乳、配方奶或婴幼儿辅食中天然含钠量（如每100ml母乳含钠60-70mg），已能满足婴儿每日钠需求（约350mg）。过早添加盐会使钠摄入超标，加重肾脏排泄负担，长期可能影响肾功能发育。此外，婴儿肾脏浓缩功能弱，高钠饮食需更多水分排出，易引发脱水或电解质紊乱。
1岁后可少量添加盐，但需严格控制总量。WHO建议1-3岁儿童每日钠摄入≤1200mg（约3g盐），但需结合天然食材（如肉类、蔬菜）的含钠量（如100g牛肉含钠80mg）调整。建议从0.5g/日开始，逐步观察宝宝适应情况，避免单次添加过量。
过早吃盐存在多重健康风险。长期高盐会改变味觉偏好，增加未来高血压、心血管疾病风险；婴儿肾脏排钠能力弱，过量钠易引发水肿或肾脏损伤；部分婴儿可能因高钠刺激出现食欲下降、便秘等问题。
特殊宝宝需严格遵医嘱。早产儿、先天性肾病、心衰等患儿钠代谢脆弱，需在儿科医生指导下制定低盐方案，可能需完全避免添加盐或仅摄入极少量，不可自行调整。
科学添加盐的实操建议。优先提供原味辅食（如蒸南瓜、土豆泥），待宝宝适应后，每次添加盐量不超过0.5g/餐；避免使用酱油、味精等高钠调料，可用番茄、菌菇等天然食材提鲜；定期监测宝宝体重、尿量及血压变化，及时调整盐摄入。
