痛风患者在非急性发作期可适量食用毛豆和花生，但需注意两者嘌呤含量差异，急性发作期建议暂时避免。
毛豆为中嘌呤食物（约130mg/100g），急性发作期应严格限制；缓解期可少量食用（每次不超过50克），建议水煮或轻炒，避免高油调味，同时监测食用后尿酸变化。
花生属低嘌呤食物（约79mg/100g），低嘌呤食物通常可适量食用，每日建议总量不超过20克（约一小把），以生制或水煮为佳，避免盐焗、油炸，合并血脂异常者需进一步减量。
不同病程阶段食用策略不同：急性发作期应选择极低嘌呤食物（如蔬菜、牛奶），暂停毛豆和花生；缓解期（尿酸稳定＜360μmol/L）可将其作为蛋白质来源，每周1-2次，单次量不超过上述范围。
特殊人群需谨慎：儿童痛风（罕见）多为继发性，需严格控制嘌呤，建议遵医嘱；老年患者需注意毛豆草酸影响钙吸收，花生控制量防血脂升高；孕妇可少量加餐（每日＜30克），合并糖尿病者需替代高嘌呤零食，以原味生花生为主。
