玫瑰糠疹患者饮食需遵循“清淡低刺激、营养均衡、促进修复”原则，避免辛辣刺激、高致敏及高油高糖食物，适当增加维生素C、锌及必需脂肪酸摄入，同时保证充足水分，以促进皮疹消退并减轻瘙痒。
避免刺激性食物：临床观察显示，辣椒、花椒等辛辣调味品及酒精、咖啡可刺激皮肤血管扩张，加重炎症反应及瘙痒感，延长皮疹消退时间。建议减少此类食物摄入，饮食以温和、易消化为主。
减少高致敏性食物：研究指出，部分玫瑰糠疹患者存在食物不耐受，海鲜（虾、蟹）、红肉（羊肉、牛肉）及芒果、菠萝等热带水果可能诱发免疫反应，加重皮疹。建议暂时避免此类高致敏性食物，观察皮疹变化。
补充皮肤修复营养素：增加富含维生素C的新鲜蔬果（柑橘、西兰花）、锌（坚果、瘦肉）及深海鱼（三文鱼）等，其中维生素C抗炎抗氧化，锌促进免疫修复，Omega-3脂肪酸减轻炎症反应。每日饮水量保持1500-2000ml，维持皮肤代谢。
特殊人群饮食调整：孕妇、哺乳期女性需严格筛选食材，避免未知成分；儿童应保证鸡蛋、牛奶等优质蛋白摄入，减少零食及油炸食品；老年人及糖尿病患者需控制盐分（＜5g/d）及糖分，以低GI食物为主，减轻代谢负担。
烹饪与饮食时机：饮食以蒸、煮、炖为主，避免油炸、烧烤产生的有害物质；规律进餐，避免过饱，建议少食多餐，维持肠道免疫稳定，促进整体恢复。
