红斑狼疮患者饮食需遵循营养均衡、规避诱发因素、保护靶器官功能原则，同时关注特殊人群需求。
规避光敏与免疫增强食物
芹菜、香菜、柠檬等含呋喃香豆素的光敏食物会增强皮肤对紫外线的敏感性，食用后暴露于日光可能加重红斑、水肿等症状。人参、蜂王浆等免疫增强类补品可能刺激自身抗体产生，需在医生指导下谨慎食用。
控制盐脂与蛋白摄入
长期使用糖皮质激素者易出现水钠潴留、血脂异常，需严格限制每日盐摄入（＜5g），减少油炸食品、动物内脏等高脂食物。狼疮性肾炎患者应根据肾功能调整蛋白质摄入，一般推荐优质低蛋白饮食（0.6-0.8g/kg/d），避免加重肾脏排泄负担。
补充优质营养与抗氧化剂
肾功能正常时，需保证鸡蛋、鱼类、豆制品等优质蛋白摄入，以维持免疫功能与组织修复需求。新鲜蔬菜（西兰花、菠菜）、水果（猕猴桃、橙子）富含维生素C、叶酸及抗氧化物质，可辅助减轻炎症反应。
避免刺激性与禁忌食物
辛辣调味品、过烫食物可能刺激口腔及胃肠道黏膜，诱发溃疡或加重炎症；酒精与烟草中的有害物质会直接损伤免疫细胞，降低抵抗力，明确禁止食用。
特殊人群个体化饮食
孕妇患者需额外补充叶酸、钙及铁剂，预防妊娠并发症；老年患者消化功能减弱，建议少食多餐，选择软食或半流质食物；合并糖尿病者应采用低GI饮食，控制碳水化合物总量。
