发烧时建议以清淡易消化、富含水分和电解质的食物为主，同时补充优质蛋白、维生素及矿物质，兼顾免疫支持与胃肠功能保护，避免加重身体负担。
补充充足水分
发热时体液消耗增加，建议饮用温水、淡盐水、米汤或口服补液盐，少量多次饮用以维持电解质平衡。研究表明，充足水分可促进代谢废物排出，提升身体散热效率，降低脱水风险。
选择易消化碳水化合物
优先选择粥类（如白粥、小米粥）、软面条、蒸馒头等，避免油腻食物。这类食物能快速提供能量，且不会增加肠胃消化负担，适合发热期胃肠功能减弱者，临床验证可减少腹胀、恶心等不适。
适量补充优质蛋白
鸡蛋羹、豆腐、瘦肉泥等是理想选择，蛋白质参与免疫细胞合成。临床观察发现，发热患者蛋白质摄入不足会延长恢复时间，建议每日摄入量以1.0-1.2g/kg体重为宜，避免过量增加消化压力。
增加新鲜蔬果摄入
橙子、猕猴桃（维生素C）、西兰花、胡萝卜（β-胡萝卜素）等蔬果，富含抗氧化物质，可增强免疫细胞活性。建议将蔬果制成果泥或煮软食用，避免生食过硬或过凉，以免刺激肠胃。
特殊人群饮食调整
儿童需减少高糖零食，以保护牙齿和血糖稳定；老年人建议软烂食物，如南瓜粥、鱼肉粥，避免呛咳风险；糖尿病患者控制碳水总量，可选择杂粮粥；肾病患者避免高钾食物（如香蕉、橙子）。特殊人群应在医生指导下调整方案。
