孕妇适量食用新鲜、煮熟的低汞海鲜（如三文鱼、虾、鳕鱼）可补充DHA、蛋白质等营养，对胎儿发育有益；但需避免生食及高汞鱼类（如鲨鱼），以防感染或汞暴露风险。
海鲜的营养价值与胎儿益处
海鲜富含DHA（促进胎儿大脑神经发育）、优质蛋白（支持组织生长）、钙（骨骼发育）、铁（造血功能）及锌（免疫力），是孕期营养的优质来源。建议优先选择深海鱼（如三文鱼）、小型鱼虾（如鲈鱼、扇贝）等低风险品类。
需警惕的安全风险
生食海鲜（如刺身、生腌）易携带李斯特菌、弓形虫等病原体，孕妇感染可能引发流产或早产；大型肉食性鱼类（鲨鱼、旗鱼）汞含量高，长期食用可影响胎儿神经系统发育，每周建议食用低汞海鲜2-3次即可。
特殊人群的注意事项
过敏体质孕妇需严格避免海鲜，以防皮疹、呼吸困难等过敏反应；甲状腺功能亢进孕妇应控制碘摄入，减少海带、紫菜等高碘海鲜；胃肠功能较弱者慎食生冷海鲜，避免腹泻影响营养吸收。
科学食用的正确方法
选择低汞、易消化海鲜（如鲈鱼、虾仁），每次食用量控制在100-150克，彻底煮熟至中心温度达70℃以上；清洗时去除内脏、鳃部，避免细菌残留，搭配杂粮、蔬菜均衡饮食，不建议单次过量食用。
个体差异与专业咨询
孕吐严重、消化功能差者可少量尝试清蒸、煮汤类海鲜；对海鲜过敏或有慢性病史者，建议孕前咨询医生制定饮食计划；孕期饮食需结合自身健康动态调整，切勿盲目跟风，必要时寻求营养师个性化指导。
