喝咖啡一般不会直接导致皮肤变黑，但过量饮用、与光敏药物同服或特殊体质者可能因间接因素增加皮肤变黑风险，关键在于科学饮用与防晒。
咖啡成分与黑色素生成无直接关联
咖啡主要含咖啡因、绿原酸、矿物质等，无直接促进黑色素细胞活性的成分。临床研究未证实咖啡因、绿原酸等会刺激黑色素合成，也无证据表明咖啡会直接导致皮肤色素沉着。
过量饮用或脱水可能间接影响皮肤状态
过量喝咖啡（每日＞600mg咖啡因）会加速水分流失，导致皮肤干燥、暗沉；长期咖啡因摄入过多还可能影响睡眠质量，睡眠不足会干扰皮肤新陈代谢，加重肤色不均。
咖啡因与光敏性的潜在关联
部分药物（如四环素类抗生素、喹诺酮类药物、某些降压药）具有光敏性，若与咖啡因同服，可能增强皮肤对紫外线的敏感性，晒后易出现红斑、色素沉着（类似“变黑”）。此类人群需避免同服，并严格防晒。
特殊人群需谨慎控制咖啡因摄入
孕妇/哺乳期女性：每日咖啡因＞200mg可能增加流产或低出生体重风险，间接影响皮肤健康；
失眠/焦虑人群：咖啡因加重神经兴奋，导致皮肤修复功能下降，暗沉加剧；
缺铁性贫血者：咖啡中的鞣酸影响铁吸收，长期缺铁可能导致皮肤苍白、无光泽（非直接变黑）。
科学饮用与防晒是关键
建议每日咖啡因≤400mg（约4杯美式咖啡），避免空腹饮用；选择浅度烘焙咖啡（咖啡因含量稍低）；多喝水补充水分，减少脱水风险；无论是否喝咖啡，均需做好防晒（SPF≥30、PA+++以上），降低紫外线诱导的色素沉着风险。
