痛风患者需严格限制高嘌呤动物性食品摄入如动物内脏、红肉、贝壳类海鲜，绝对禁止饮酒包括啤酒白酒等，避免饮用高果糖含量饮品如可乐等，还需适当限制嘌呤含量相对较高的香菇等部分蔬菜食用，大部分常见低嘌呤蔬菜可据个体尿酸控制情况合理调整摄入量。
一、高嘌呤动物性食品
痛风患者需严格限制高嘌呤动物性食品的摄入。动物内脏如猪肝、牛肝、猪小肠等，每100克中嘌呤含量可高达数百毫克，大量食用会使体内尿酸生成显著增加，从而诱发痛风急性发作。红肉中的牛肉、羊肉等，嘌呤含量也处于较高水平，长期过量摄入会升高血尿酸水平。海鲜类中的贝壳类海鲜，像生蚝、扇贝、贻贝等，嘌呤含量同样丰富，痛风患者应避免频繁食用。
二、酒精饮品
酒精是痛风患者的禁忌之一，其中啤酒尤为突出。啤酒在发酵过程中会产生大量嘌呤，且酒精摄入会影响肾脏对尿酸的排泄功能，导致血尿酸浓度升高，大大增加痛风发作的几率。此外，白酒等其他酒类也会对尿酸代谢产生不良影响，痛风患者应绝对禁止饮酒。
三、高果糖含量饮品
高果糖饮料如可乐、某些功能性饮料等，其中的高果糖摄入会干扰体内尿酸的代谢过程。研究表明，高果糖可通过促进尿酸合成、减少尿酸排泄等多种途径，升高血尿酸水平，进而增加痛风发作风险，痛风患者需避免饮用此类饮品。
四、部分蔬菜（特定种类）
虽然大部分蔬菜属于低嘌呤食物，但少数蔬菜如香菇等嘌呤含量相对较高，痛风患者也需适当限制食用。不过一般来说，大部分常见蔬菜如青菜、白菜、黄瓜等嘌呤含量较低，可正常食用，但仍需根据个体尿酸控制情况合理调整摄入量。
