得过尿路结石的人早餐宜选择低草酸、高水分、富含膳食纤维的食物，同时控制盐分与嘌呤摄入，以减少结石复发风险。
足量饮水是核心
早餐后30分钟内饮用300-500ml温水（可加少量柠檬片），每日总饮水量保持2000ml以上，维持尿液稀释状态，促进微小结石排出。研究证实，充足饮水可使草酸钙结石复发率降低40%。
优选低草酸食材
避免菠菜、苋菜、杏仁等高草酸食物，可替换为燕麦粥、玉米片、低脂牛奶等。燕麦富含β-葡聚糖，能调节尿液pH值，减少草酸钙结晶风险。
控制高盐高嘌呤
早餐忌咸菜、酱菜、腊肉等高盐食品（每日盐＜5g），避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食材（如猪肝、凤尾鱼），预防尿酸结石形成。
搭配高纤维与优质蛋白
选择全谷物（糙米、燕麦）、低脂酸奶、豆腐等，补充膳食纤维（促进肠道排钙）与优质蛋白。豆类适量食用，过量可能增加尿酸生成，需个体化调整。
特殊人群需注意
糖尿病患者选全麦面包+无糖豆浆，避免精制糖；高尿酸者可加苏打饼干调节尿液pH值；老年人补钙需遵医嘱，过量补钙反而升高结石风险。
