牙齿发酸主要是牙本质暴露后受刺激引发，多由牙釉质破坏、牙周病、龋齿、牙齿隐裂或全身因素导致。
牙本质敏感症：牙齿受冷、热、酸、甜等刺激时出现短暂尖锐酸痛，因牙釉质破坏致牙本质暴露，小管开放使液体流动刺激神经末梢。临床研究显示患病率30%-40%，中老年人及孕妇更常见，需避免过度刺激。
牙釉质破坏：龋病（细菌产酸侵蚀）、不当刷牙（横向用力、硬毛牙刷）或长期酸性饮食（碳酸饮料等）会破坏牙釉质，暴露牙本质。建议用含氟牙膏，采用巴氏刷牙法，减少酸性食物摄入。
牙周组织疾病：牙周炎致牙龈萎缩、牙根暴露，牙骨质破坏引发敏感。研究显示牙周病患者敏感发生率是非患者的2.3倍，糖尿病患者需严格控糖，预防牙周病。
牙齿隐裂/外伤：咀嚼硬物或咬合创伤致牙釉质-牙本质分层，牙根暴露。牙齿撞击也会破坏牙釉质。建议避免咬硬物，隐裂牙需及时就医，运动时使用护齿垫。
全身性因素：干燥综合征（唾液减少致牙釉质脱矿）、营养不良（钙磷缺乏致牙釉质发育不良）会引发敏感。妊娠期女性因激素变化加重敏感，需加强口腔清洁但避免过度刺激。
（药物建议：抗敏感牙膏（含硝酸钾、氟化物）可缓解症状，脱敏治疗药物如含氟凝胶、氯化锶溶液需遵医嘱使用。）
