包皮手术后饮食需遵循“清淡营养、均衡适度”原则，通过科学饮食促进伤口愈合、降低感染风险，具体注意事项如下：
一、优先补充优质蛋白质，加速组织修复
应增加瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白摄入，为伤口愈合提供原料。蛋白质缺乏会延缓愈合，每日摄入量建议为1.2-1.5g/kg体重。同时避免过量高脂食物，减轻消化负担。
二、多摄入维生素C与锌，增强免疫力
新鲜蔬果（橙子、西兰花、猕猴桃）富含维生素C，可促进胶原蛋白合成；坚果、牡蛎、瘦肉等锌元素丰富，能提升免疫力、减少感染风险。每日维生素C推荐量100-200mg，锌摄入量建议结合个体调整。
三、严格避免辛辣刺激与酒精
辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物可能扩张血管，增加出血或水肿风险；酒精会抑制营养吸收、延缓愈合。术后1-2周内以蒸煮、清淡饮食为主，减少刺激。
四、控制过敏及胀气食物摄入
过敏体质者需慎食海鲜、芒果等易致敏食物；胃肠功能弱时，豆类、洋葱等产气食物建议适量食用，避免腹胀影响恢复。若食用后无不适，可继续适量摄入。
五、特殊人群个性化调整饮食
糖尿病患者需控制糖分，以低升糖指数食物为主；老年及消化功能弱者优先选择软食（粥、面条），减轻肠胃负担；儿童应保证钙、铁摄入，促进生长发育。
注：以上建议需结合个体恢复情况调整，若出现伤口红肿、异常分泌物等，应及时就医。
