一、鸡血的功效与作用在现代医学中尚未得到科学验证，传统认为其具有补血等作用的说法缺乏临床证据支持，鸡血不作为正规医疗手段或推荐的营养补充来源。
二、鸡血的主要营养成分为蛋白质、铁元素及少量矿物质，但其中铁多为非血红素铁，吸收率仅约2%-20%，远低于红肉、动物肝脏等食物中的血红素铁（吸收率约15%-35%），无法有效改善缺铁性贫血。
三、传统认知中鸡血可“补血”的观点未被科学研究证实，且生鸡血或未充分煮熟的鸡血可能携带寄生虫（如弓形虫）、细菌（如沙门氏菌）等病原体，食用后易引发消化道感染或过敏反应。
四、特殊人群需谨慎使用鸡血，婴幼儿消化系统发育不完善，食用鸡血易增加消化负担；孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者，因代谢能力有限，可能因鸡血中的嘌呤或胆固醇摄入过高影响健康；贫血患者应优先选择正规补铁方案而非依赖鸡血。
五、如需补充铁元素或改善贫血，建议通过均衡饮食（如瘦肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳等）摄入富含铁的食物，必要时在医生指导下使用铁剂；避免盲目依赖“鸡血补血”等缺乏科学依据的传统方法，以免延误正规治疗。
