新型冠状病毒核酸检测前一般建议间隔2小时以上再进食，避免因食物残留、口腔分泌物变化或咽喉部刺激影响样本采集准确性，特殊情况如紧急检测需遵医嘱，优先保证检测效率。
一、普通人群检测前饮食要求：检测前2小时内严禁进食、饮水或咀嚼口香糖，同时避免吸烟或饮用含咖啡因饮品，防止食物残渣混入样本或刺激咽喉部导致局部黏膜反应，干扰检测结果。
二、特殊人群（儿童）检测前饮食注意：婴幼儿检测前1小时可少量进食母乳或配方奶，避免空腹引发低血糖或哭闹躁动，减少因吞咽反射导致的样本采集困难；检测过程中尽量保持患儿情绪稳定，必要时由家长辅助安抚。
三、特殊人群（慢性病患者/老年人）检测前饮食建议：慢性病患者（如高血压、糖尿病）检测前需避免高盐、高糖或产气食物，防止检测前血糖/血压波动或胃肠不适，老年人建议检测前1小时进食温凉、易消化食物，避免过烫或辛辣食物刺激咽喉部。
四、检测后饮食建议：检测后可正常进食，但建议优先选择清淡、温凉的流质或半流质食物，如米粥、面条等，避免辛辣、油腻或过烫食物加重咽喉部不适，若出现轻微咽拭子采集后的黏膜刺激感，可适当饮用温水缓解。
