和艾滋病人吃饭不会传染HIV。HIV主要通过血液、性接触和母婴传播，日常共餐时唾液中的病毒量极低，无法达到感染阈值，不会通过消化道途径传播。
一、共餐时的传播风险
共餐时，即使艾滋病人有口腔溃疡或牙龈出血，只要双方餐具清洁且无血液直接接触伤口或黏膜破损，HIV也不会传播。研究表明，HIV在唾液中的浓度远低于感染所需阈值，且消化道环境会灭活病毒，无法引发感染。
二、其他日常接触的安全性
握手、拥抱、共用办公用品、咳嗽或打喷嚏等日常接触不会传播HIV。HIV仅通过血液、精液、阴道分泌物、乳汁等特定体液传播，空气、飞沫或汗液中不含足够病毒，不会造成感染。
三、需避免的血液接触风险
共用牙刷、剃须刀等可能沾染血液的个人用品存在血液传播风险，应严格分开使用。若艾滋病人有口腔破损或出血情况，家属可采用公筷、分餐等方式进一步降低潜在风险，无需过度焦虑。
四、特殊人群的注意事项
免疫功能低下者或有开放性伤口的人群，与艾滋病人共餐时需确保餐具清洁，避免口腔黏膜直接接触血液或破损皮肤。儿童因免疫系统尚未完全发育，建议通过分餐制和正确卫生习惯降低风险，日常接触无需特殊限制。
