乙肝、甲肝、丙肝症状表现不同，甲肝多急性起病，以消化道症状和黄疸为典型表现；乙肝可呈急性或慢性，慢性者早期症状隐匿；丙肝多为慢性，早期常无症状，均需结合实验室检查明确诊断。
甲肝是急性病毒性肝炎，典型症状为发热（多38℃以上，持续1-2周）、乏力、食欲减退、恶心呕吐、腹痛腹泻，部分患者出现黄疸（皮肤巩膜黄染、尿色加深如茶色、大便变浅），肝功能检查可见ALT、AST升高，病程自限，多数3个月内恢复。
乙肝病毒感染可表现为急性或慢性。急性乙肝症状类似甲肝但部分隐匿；慢性乙肝早期症状轻，常见乏力、食欲下降、腹胀、肝区隐痛，进展后出现黄疸、蜘蛛痣、肝掌，易发展为肝硬化或肝癌，需长期监测肝功能及病毒载量。
丙肝病毒感染多为慢性，早期症状不明显，患者常无自觉症状，多在体检或其他疾病检测时发现；部分患者有轻微乏力、食欲减退、右上腹不适，长期感染可致肝纤维化、肝硬化甚至肝癌，需筛查病毒抗体及RNA明确诊断。
特殊人群中，儿童感染乙肝或丙肝因免疫系统未完善，症状隐匿、易慢性化，需加强母婴阻断及定期筛查；老年人甲肝恢复较慢，注意营养支持和预防脱水；基础肝病（如脂肪肝）患者感染后病情进展风险高，应提前干预并严格监测肝功能。
