气虚食补应以富含优质蛋白、B族维生素、铁元素及药食同源食材为主，如小米、鸡肉、山药、黄芪等，同时结合个体体质调整食材搭配，特殊人群需注意禁忌。
一、谷物杂粮类食材
小米富含碳水化合物、B族维生素及膳食纤维，能补充能量并改善疲劳感；南瓜含β-胡萝卜素、果胶及钾元素，可健脾和胃；山药含黏液蛋白、淀粉酶，能健脾益气并促进消化吸收，现代研究表明其多糖体具有免疫调节作用。
二、优质蛋白类食材
去皮鸡胸肉易消化，富含优质蛋白、铁及维生素B6，可缓解气虚乏力；牛肉含血红素铁、锌及维生素B12，能提升血红蛋白合成能力，改善面色苍白；鱼类（如三文鱼、鲫鱼）富含Omega-3脂肪酸及蛋白质，增强免疫力，适合长期疲劳者。
三、药食同源类食材
黄芪含黄芪甲苷等成分，补气升阳并调节免疫细胞活性；党参健脾益肺，适合气虚伴食欲差者，常与小米同煮；莲子补脾益肾、养心安神，搭配山药可增强健脾效果，孕妇食用需咨询医生。
四、特殊人群食补注意事项
儿童以小米粥、蒸南瓜、鸡蛋羹为主，避免过量党参等补益食材；孕妇优先鸡肉、山药、鲫鱼，黄芪需在医生指导下使用，控制盐摄入；老年人选择软烂食材如山药泥、鸡肉泥，搭配银耳润肺，糖尿病患者减少精制糖；慢性病患者如高血压者用黄芪需控制量，消化功能弱者增加发酵食品如小米发酵粥。
