藏红花（西红花）的主要功效与作用包括抗氧化、抗炎及对心血管系统的潜在益处，传统用于辅助调节情绪；禁忌人群包括孕妇、经期女性、出血性疾病患者及过敏者，特殊人群使用需谨慎。
一、抗氧化与抗炎作用：藏红花中的藏红花素、藏红花酸等活性成分具有抗氧化特性，可清除自由基以减少细胞损伤；同时抑制炎症因子释放，对慢性炎症状态有辅助调节作用，研究表明其抗炎效果与阿司匹林等药物有协同潜力，但需结合临床需求合理使用。
二、心血管系统与代谢调节：藏红花可能通过调节脂质代谢，降低血液中总胆固醇与甘油三酯水平；改善微循环以辅助调节血压，但其作用效果个体差异较大，且过量使用可能影响凝血功能，建议定期监测相关指标。
三、传统用途与现代探索：传统医学中用于缓解疲劳、改善情绪状态，现代研究提示其可能通过调节神经递质（如血清素）发挥轻度情绪调节作用；对轻度认知功能障碍有潜在辅助价值，但证据仍需更多临床数据支持，不可替代正规治疗方案。
四、禁忌人群及注意事项：孕妇与哺乳期女性禁用，因藏红花可能刺激子宫收缩增加流产风险，哺乳期缺乏安全性数据；经期女性及出血性疾病患者（如血小板减少、凝血功能障碍）禁用，可能加重出血或延长经期；对藏红花过敏者禁用，过敏反应包括皮疹、呼吸急促等，需立即就医；高血压、肝肾功能不全者慎用，因藏红花可能影响血压调节或加重肝肾代谢负担，建议在医生指导下使用。
