肺癌化疗期间的饮食以营养均衡、易消化吸收为核心原则，需兼顾蛋白质、能量及维生素矿物质摄入，同时根据副作用调整，避免刺激性食物，特殊情况需个体化调整。
基础营养供给类：优先选择高蛋白、高能量食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类及豆制品，以维持体重和肌肉量，老年患者或消化功能较弱者可将食物加工为泥状或软烂形式，减少消化负担。
易消化低刺激类：针对恶心呕吐、食欲差等副作用，推荐粥类、软面条、蔬菜泥、果泥等，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油腻、辛辣、生冷食物，可少量多餐，适量添加姜茶或陈皮水缓解不适，糖尿病患者需控制碳水化合物总量。
维生素矿物质补充类：多摄入新鲜蔬果（如菠菜、西兰花、苹果、蓝莓）及全谷物，补充维生素C、B族维生素、锌、硒等营养素，增强免疫力；铁元素缺乏时可适量食用动物肝脏、瘦肉，需注意与抗凝药物（如华法林）的相互作用，避免过量。
特殊副作用调整类：骨髓抑制患者需增加优质蛋白及含铁食物（如红枣、瘦肉），促进造血功能；腹泻时采用低渣饮食（粥、软饭），避免高纤维食物；便秘时增加膳食纤维（燕麦、芹菜）及水分摄入，老年吞咽困难者可使用鼻饲或肠内营养制剂，儿童患者需确保食物安全与营养均衡，避免生食。
特殊人群注意事项：老年患者需控制盐分摄入，预防水肿；合并肾功能不全者限制蛋白质总量；孕妇需避免生食及高汞鱼类（如大型金枪鱼）；合并高血压者采用低盐饮食，优先选择清蒸、水煮食物，避免腌制食品，所有特殊情况建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。
