乳腺癌化疗期间推荐选择富含维生素C、抗氧化剂及膳食纤维的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃、橙子、香蕉等，这些水果可增强免疫力、缓解胃肠不适、补充营养；需避免芒果、菠萝等易引起过敏或刺激的水果，若存在血糖控制问题，优先选择低糖水果如柚子、草莓。
高维生素C水果：草莓含维生素C约80mg/100g，其花青素可减轻化疗引起的氧化损伤；蓝莓富含原花青素和维生素C，能促进免疫细胞活性，低升糖指数适合多数患者；猕猴桃维C含量远超橙子，膳食纤维可改善食欲，每日200克为宜，口腔溃疡者建议打成泥食用避免刺激口腔黏膜。
高抗氧化剂水果：石榴含多酚类物质，实验显示可抑制化疗药物细胞毒性，建议取果肉榨汁过滤后饮用；葡萄含白藜芦醇和花青素，深色葡萄（如黑提）抗氧化效果更佳，糖尿病患者每日控制在100克内；树莓含鞣花酸能增强免疫细胞识别肿瘤细胞能力，吞咽困难者可打成泥食用。
富含膳食纤维水果：苹果的果胶和可溶性纤维可调节肠道菌群，研究表明化疗后食用苹果可缩短肠道恢复时间，建议带皮洗净食用；香蕉含钾量高，可缓解化疗导致的低钾血症，果肉柔软易消化，适合食欲差或呕吐患者少量多次食用；梨水分充足且含山梨醇，可辅助肾脏排泄化疗代谢物，脾胃虚寒者建议加热后食用。
温和低刺激水果：木瓜含木瓜蛋白酶和维生素A，能帮助消化蛋白质，果肉柔软避免刺激消化道，老年患者可煮软后食用；西瓜含水量高且热量低，夏季适合缓解口干，但每日不超过100克以防腹泻；桃子低纤维且富含果胶，适合口腔黏膜敏感者，建议选软熟品种，避免生食冷食。
特殊人群注意事项：老年患者消化功能弱，建议将水果打成常温果泥或煮制成果羹，避免生冷；糖尿病患者优先选择草莓（含糖6%）、柚子（含糖9%），每日总量控制在200克以内并分次食用；过敏体质患者首次食用新水果需少量尝试，既往对芒果、菠萝过敏者需严格避免；口腔溃疡者选择质地柔软的木瓜、香蕉，避免草莓等含籽水果直接刺激创面，可榨汁后过滤饮用。
